蛋雞再減42萬隻 洗選蛋供量1年來新低

蛋雞再減42萬隻 洗選蛋供量1年來新低
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彰化排隊名店「不二坊蛋黃酥」,4月1日起漲到1顆50元。昨日是漲價前最後1天,一早吸引上百民衆排隊購買。(民衆提供/吳建輝彰化傳真)

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進口蛋難解蛋荒,國內蛋雞又減少,根據農委會公佈的最新雞蛋產銷資訊指出,上週產蛋雞隻數爲3116只,較前一週的3158萬隻再減少42萬隻,且日產蛋箱數則再減少500箱(約10萬顆)。農委會官員表示,受到產蛋雞隻恢復的狀況未如預期,且天氣變化大,致使產蛋數再下滑,推測要在4月下旬至5月之間雞蛋生產纔會重回軌道。

據農委會統計指出,上週產蛋只數再下滑至3116萬隻、產蛋箱數僅剩11萬1500箱(約2230萬顆),距離日常所需的12萬箱(約2400萬顆),每天約缺170萬顆雞蛋,其中主要供應超市、量販等通路爲主的洗選噴印雞蛋數量更進一步下滑至每週1745萬顆、創近一年來新低,甚至比今年春節期間還低。

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農委會畜牧處副處長江文全表示,產蛋雞隻下滑的原因,主要爲恢復生產的速度沒有預期中來的快,且該周溫度變化大,影響到雞蛋生產產量。

至於洗選蛋量持續下滑,江文全說,主要爲國內生產蛋量未有明顯恢復,且進口量供應零售通路,而早餐店等業務散蛋量仍有需求,導致部分雞蛋移轉至散裝通路;外界質疑是否因爲散裝蛋價格較佳,導致蛋商不願供應至超市通路所致?他認爲,廠商應依契約供應足量雞蛋至超市量販通路,且違約會有違約金,應不致於發生。

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蛋價屢創新高,彰化排隊名店「不二坊蛋黃酥」,4月1日起從每顆45元漲到50元。昨日是漲價前最後一天,一早吸引上百民衆排隊購買,人龍比以往多了3倍,還有民衆7點就遠從高雄趕到彰化搶購。

針對蛋荒,農委會主委陳吉仲昨在雲林表示,3月底前進口700萬公噸、加工280萬公噸雞蛋,總計將近1000萬顆,這幾天會配送到超市,4月以後會超過3000萬顆,5月會再進口超過5000多萬顆,補足缺口。

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